پنل ارائه مجازی اولین همایش ملی بهینه سازی و بهره وری مصرف انرژی در صنایع غذایی و کشاورزی

موضوع: استفاده از فناوری های نوین در بهینه سازی انرژی در صنایع غذایی و کشاورزی
نویسندگان: علی خانچرلی,
کد مقاله: EFAB01583186
نوع ارائه مقاله: پوستر
ارائه دهنده: علی خانچرلی
متن چکیده:با افزایش تقاضای جهانی برای محصولات غذایی و محدودیت منابع انرژی، بهینه‌سازی مصرف انرژی در بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به یکی از چالش‌های اساسی توسعه پایدار تبدیل شده است. هدف این پژوهش بررسی نقش تحول دیجیتال و فناوری‌های نوین در بهبود بهره‌وری انرژی در این دو بخش و تبیین سازوکارهای اثرگذاری آن‌ها بر الگوی مصرف انرژی است. در این مطالعه، با بهره‌گیری از رویکرد تحلیلی و مرور نظام‌مند ادبیات، کاربرد فناوری‌هایی نظیر اینترنت اشیا، هوش مصنوعی، سامانه‌های هوشمند پایش، کشاورزی دقیق و سیستم‌های مدیریت انرژی مورد بررسی قرار گرفته است. چارچوب نظری پژوهش بر پایه نظریه انتشار نوآوری‌ها و نظریه مبتنی بر منابع شکل گرفته است تا هم‌زمان عوامل مؤثر بر پذیرش فناوری و نقش قابلیت‌های سازمانی در تحقق صرفه‌جویی انرژی تحلیل شود. یافته‌ها نشان می‌دهد که به‌کارگیری فناوری‌های دیجیتال می‌تواند به کاهش معنادار مصرف انرژی، کاهش هزینه‌های عملیاتی و ارتقای پایداری زیست‌محیطی منجر شود، مشروط بر آنکه با آمادگی سازمانی و زیرساخت‌های مناسب همراه باشد. نتایج این پژوهش می‌تواند به‌عنوان مبنایی علمی برای سیاست‌گذاری و تصمیم‌گیری مدیران در مسیر مدیریت انرژی و توسعه پایدار در کشاورزی و صنایع غذایی مورد استفاده قرار گیرد.