پنل ارائه مجازی اولین همایش ملی بهینه سازی و بهره وری مصرف انرژی در صنایع غذایی و کشاورزی

موضوع: راهکارها و الگوهای مصرف بهینه انرژی در صنایع غذایی و کشاورزی
نویسندگان: آذین قائدرحمتی, فاطمه جدا,
کد مقاله: EFAB01583179
نوع ارائه مقاله: سخنرانی
ارائه دهنده: آذین قائدرحمتی
متن چکیده:امروزه باتوجه به کمیابی منابع انرژی، نگرانی‌های‌ متعددی برای تامین امنیت انرژی وجود دارد. در صنایع لبنی در بخش تبخیر و خشک‌کن اتلاف انرژی چشم‌گیری وجود دارد که می‌توان با بازآرایی سیستم از حرارت‌های اتلافی استفاده کرد. دراین مقاله یک کارخانه لبنی مورد مطالعه قرار گرفته که با استفاده از جدول مازاد-کمبود حرارت که یک جدول عددی است، حرارت‌های کمبود یا مازاد سیستم را به صورت کمی شناسایی کرد و می‌توان با استفاده از پل‌ها بازآرایی سیستم را بگونه‌ای انجام داد که مصرف انرژی سیستم بهبود یابد. در این طرح، میزان قابل توجهی قریب به 79 درصد(kw4062) تولید بخار را با استفاده از جدول و پل در فرایند کاهش داده شده است این درحالی است که مقدار برق مصرفی 13 درصد (kw255) افزایش داشته است. درنهایت این مقدار صرفه جویی حرارت، 1000313یورو درآمد سالانه ناشی صرفه جویی انرژی را به همراه دارد.