فناوری¬های مدیریت پسماندهای صنایع غذایی
موضوع: مدیریت پسماند و بازیافت انرژی در صنایع غذایی و کشاورزی
نویسندگان: منصوره مظاهری,
کد مقاله: EFAB015831107
نوع ارائه مقاله: سخنرانی
ارائه دهنده: منصوره مظاهری
متن چکیده:پسماندهای صنایع غذایی و کشاورزی به عنوان یکی از چالشهای اساسی زیستمحیطی و اقتصادی در جهان مطرح هستند. این پسماندها شامل مواد آلی، پساب و محصولات جانبی هستند که در صورت مدیریت نامناسب میتوانند اثرات مخرب زیستمحیطی ایجاد کنند. در سالهای اخیر، روشهای نوین مدیریت پسماند و تبدیل آنها به منابع انرژی تجدیدپذیر (مانند بیوگاز، بیواتانول، هیدروژن و انرژی گرمایی) توجه زیادی به خود جلب کردهاند. این مقاله مروری به بررسی فناوریهای مدیریت پسماندهای غذایی، و چشماندازهای تبدیل پسماندها به انرژی در صنایع غذایی و کشاورزی میپردازد.