پنل ارائه مجازی اولین همایش ملی بهینه سازی و بهره وری مصرف انرژی در صنایع غذایی و کشاورزی

موضوع: سیستم مدیریت انرژی و کربن (کربن زدایی و رد پای کربن)
نویسندگان: شیرزاد حسن بگی, مجید نوری کمری, سید علی افضلی, حامد غفارنژاد اردهائی, عرفان غلامزاده,
کد مقاله: EFAB015831171
نوع ارائه مقاله: سخنرانی
ارائه دهنده: سید علی افضلی
متن چکیده:صنایع غذایی به عنوان یکی از مصرف‌کنندگان عمده انرژی، نقش مؤثری در انتشار گازهای گلخانه‌ای ایفا می‌کنند. مدیریت مؤثر این چالش، نیازمند یک چارچوب استاندارد و قابل اتکا برای اندازه‌گیری و گزارش‌دهی است. هدف این مطالعه، پیاده‌سازی عملی استاندارد بین‌المللی ایزو 1-19694 (تعیین انتشار گازهای گلخانه‌ای در صنایع انرژی‌بر) در یک کارخانه تولید لبنیات و تلفیق نتایج آن با شاخص بهره‌وری انرژی موجود در واحد است. در این راستا، مرزهای سازمانی و عملیاتی تعریف و منابع انتشار مستقیم (دامنه 1) و غیرمستقیم (دامنه 2) شناسایی شدند. داده‌های فعالیت سال پایه ۱۴۰۳ شامل مصرف ۲,۲۵۴,۹۹۹ مترمکعب گاز طبیعی، ۴,۴۹۲,۶۸۴ کیلووات‌ساعت برق و ۳۴,۰۰۰ لیتر گازوئیل جمع‌آوری گردید. محاسبات انتشار با استفاده از عوامل انتشار مرجع IPCC و شبکه برق ایران انجام شد. یافته‌ها نشان داد کل انتشار کارخانه ۷,۱۵۳٫۵ تن معادل دی‌اکسیدکربن است که ۸۰٪ آن سهم احتراق گاز طبیعی (دامنه 1) و ۲۰٪ سهم مصرف برق (دامنه 2) می‌باشد. شاخص انتشار ویژه محصول ۳۵۳ کیلوگرم معادل دی اکسید کربن به ازای هر تن محصول محاسبه شد. تحلیل همزمان این نتایج با شاخص بهره‌وری انرژی واحد (۱۵۳٫۹۳٪) حاکی از همبستگی قوی بین اتلاف انرژی و انتشار گازهای گلخانه‌ای و وجود پتانسیل قابل توجه برای بهبود یکپارچه است. این مطالعه نشان می‌دهد استاندارد ایزو 1-19694 ابزاری کارآمد برای شفاف‌سازی و مدیریت ردپای کربن در صنایع غذایی کشور است. در پایان، راهکارهای عملی همسو با اهداف کربن‌زدایی و بهره‌وری انرژی، شامل بهینه‌سازی سیستم‌های حرارتی و سرمایشی، خرید برق سبز و حرکت به سوی سیستم مدیریت یکپارچه انرژی و کربن ارائه شده است.